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mwhqSfruz (in passato italianizzato come mwhgSfruzio) è un mwhwcomune italiano di mwia383 abitanticite-ref-template-divisione-amministrativa-abitanti-1-1[1] della mwjqprovincia di Trento.

La patrona è mwjwsant'Agata, alla quale è dedicata la bella chiesetta del paese, seicentesca con campanile del 1747. Sfruz si trova a 1012 m s.l.m., alle pendici del monte Roen, raggiungibile da molte zone, ad esempio dalla località 7 Larici e dalla Predaia dove sono presenti un rifugio e impianti di risalita. Il rifugio e gli impianti di risalita partono dall'omonimo mwkqpasso.

• Storia

• Simboli

• Monumenti e luoghi d'interesse

• Società

• Evoluzione demografica

• Tradizioni e folclore

• Riconoscimenti

• Amministrazione

• Note

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Sfruz ha origini antiche: il nome del paese dovrebbe trarre origine dal latino "segetes et fruges" ossia vettovaglie di grano e alimentari. Forse qui i romani avevano un presidio di rifornimenti vista la vicinanza del paese di Vervo' già castellum militare romano. Durante l'edificazione della scuola elementare ad inizi 900 vennero alla luce delle tombe romane a tegoloni.

Lo stemma e il gonfalone sono stati adottati dal consiglio comunale il 20 aprile 1984 e approvati con deliberazione della Giunta provinciale del 5 ottobre 1984, n. 9955.cite-ref-4[4]

«Scudo sannitico

trinciato

ad incastro

: il primo di azzurro, al

fiore di patata

al naturale, il secondo di verde, alla

stufa in ceramica a muletto

d'argento. Ornamenti esteriori da Comune. Sotto la punta, su nastro bifido e svolazzante, la scritta "Ab condita terra benigna".

»

Vi sono rappresentati i prodotti dell'economia locale: un fiore di patata e una mwowstufa a olle.

«Drappo rettangolare trinciato a tre code con frange, il primo di azzurro, il secondo di verde, caricato nel centro dello stemma comunale con sopra scritto

Comune di Sfruz

.

»

• mwrgChiesa di Sant'Agata

Abitanti censiticite-ref-6[6]

Nel 2021 si sono dichiarati appartenenti al gruppo linguistico mwtwladino 95 abitanti pari al 26,1% dei residenti cite-ref-7[7].

Paese agricolo, legato alla coltura della patata di Sfruz, vanta tradizioni artigianali: oreficeria, lavorazione del legno, ma soprattutto la costruzione di mwvgstufe a olle, realizzate con un particolare "segreto" tramandato da padre in figlio e sino all'inizio del secolo esportate persino in Austria e nei paesi del Nord Europa (Cremlino compreso). La prima documentazione che testimonia la presenza di maestri fornelari nell'abitato di Sfruz è del 1532 e consiste nell'approvazione della mwvwcarta di regola del Comune di Vervò. In questo documento si legge la firma di un certo maestro Cristoforo Cavos da Fruzo. Gli anni a cavallo tra il XVIII e il XIX furono ricchi di documentazione scritta riguardante la produzione di stufe ad olle, oltre alla numerosa e registrata presenza di stufe conservate sia in residenze aristocratiche, sia in abitazioni private. In particolare, si fa riferimento al ritrovamento di un libretto di 298 pagine contenente le registrazioni delle stufe prodotte dalla famiglia Cavosi tra il 1792 e il 1854. In quest'arco di tempo di circa 62 anni dalla fornace dei Cavosi uscirono, su ordinazione, 1121 stufe. Anche se a Sfruz a partire dagli inizi del XX secolo le fornaci si spensero definitivamente, la costruzione di questi manufatti nei territori europei continua anche al giorno d'oggicite-ref-8[8]. Tra le specialità gastronomiche le carni insaccate, come la tradizionale mwxamortandela.

All'ingresso del paese di Sfruz è stato posto nell'anno 2017 un cartello stradale con la frase: mwxw"Attenzione, rallentare. In questo paese i bambini ancora giocano per strada". Grazie a questo il Comune di Sfruz è stato definito mwyaAmico dei Bambinicite-ref-9[9] e l'otto novembre 2017 ha ricevuto la speciale menzione della seconda edizione del Premio Nazionale Sicurezza Stradale mwzqbasta sangue sulle strade indetto dall'Associazione Famigliari e Vittime della Strada. Il Premio, in collaborazione con Polizia di Stato, Confindustria Ancma ed Eicma, viene assegnato a varie personalità del mondo delle istituzioni, dello sport, del giornalismo e dell’imprenditoria che si sono particolarmente distinte nel corso dell’anno con iniziative volte a diffondere la cultura della sicurezza stradale, nostra prioritaria missionecite-ref-10[10]

| Periodo | Periodo | Primo cittadino | Partito | Carica | Note |

|---|---|---|---|---|---|

| 24 luglio 1980 | 4 luglio 1985 | Francesco Biasi | Lista civica | Sindaco | |

| 5 luglio 1985 | 14 giugno 1990 | Francesco Biasi | Lista civica | Sindaco | |

| 15 giugno 1990 | 3 giugno 1985 | Francesco Biasi | Lista civica | Sindaco | |

| 4 giugno 1995 | 13 maggio 2000 | Francesco Biasi | Lista civica | Sindaco | |

| 14 maggio 2000 | 8 maggio 2005 | Enrico Fedrizzi | Lista civica | Sindaco | |

| 9 maggio 2005 | 16 maggio 2010 | Elena Biasi | Lista civica | Sindaca | |

| 17 maggio 2010 | 10 maggio 2015 | Elena Biasi | Lista civica | Sindaca | |

| 11 maggio 2015 | 13 giugno 2016 | Elena Biasi | Lista civica | Sindaca | |

| 14 giugno 2016 | 6 novembre 2016 | Marco Endrizzi | | Comm. pref. | |

| 7 novembre 2016 | in carica | Andrea Biasi | Lista civica | Sindaco | |

| 21 settembre 2020 | in carica | Andrea Biasi | Lista civica | Sindaco | |

cite-note-template-divisione-amministrativa-abitanti-11. mwdamwdqmwdgBilancio demografico mensile anno 2026 (dati provvisori), su mwdwdemo.istat.it, mweaISTAT.

cite-note-divamm-sismica-21. mwfamwfqmwfgClassificazione sismica (mwfwmwgaXLS), su mwgqrischi.protezionecivile.gov.it.

cite-note-template-divisione-amministrativa-gradi-giorno-32. mwhqmwhgmwhwTabella dei gradi/giorno dei Comuni italiani raggruppati per Regione e Provincia (mwiamwiqPDF), in mwigciterefmwiwLeggemwja mwjq26 agosto 1993, n. 412, allegato A, mwjgAgenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile, 1º marzo 2011, p.mwjw 151. mwkaURL consultato il 25 aprile 2012 mwkq(archiviato dall'mwkgurl originale il 1º gennaio 2017).

cite-note-44. ↑ mwlgApprovazione dello stemma e del gonfalone del Comune di Sfruz, in mwlwBollettino ufficiale della Regione Autonoma Trentino - Alto Adige n. 54 del 13/11/1984, p. 2438.

cite-note-statuto-53. mwnqComune di Sfruz, mwngmwnwStatuto comunale (mwoamwoqPDF), p. 4 e Allegato B pp. 49-50.

cite-note-66. ↑ Dati tratti da: mwpqmwpgmwpwmwqamwqqPopolazione residente dei comuni. Censimenti dal 1861 al 1991 (mwqgmwqwPDF), su mwraebiblio.istat.it, mwrqISTAT. mwrgmwrwmwsamwsqPopolazione residente per territorio – serie storica, su mwsgesploradati.censimentopopolazione.istat.it. Nota bene: il dato del 2021 si riferisce al dato del censimento permanente al 31 dicembre di quell'anno.

cite-note-77. ↑ mwtwmwuaRILEVAZIONE SULLA CONSISTENZA E LA DISLOCAZIONE TERRITORIALE DEGLI APPARTENENTI ALLE POPOLAZIONI DI LINGUA LADINA, MÒCHENA E CIMBRA Anno 2021- Provincia autonoma di Trento..

cite-note-88. ↑ mwvaAndrea Biasi, mwvqLe antiche stufe ad olle di Sfruz, Sfruz, Associazione Antiche Fornaci di Sfruz, 2016, mwvgISBNmwvw 9788894173406.

cite-note-99. ↑ mwxamwxqmwxgSfruz, il paese che protegge i bambini che giocano in strada, in mwxwRepubblica.it, 12 aprile 2017. mwyaURL consultato il 18 aprile 2017.

cite-note-1010. ↑ mwzamwzqmwzgPremio Nazionale Sicurezza Stradale 2017, in mwzwAssociazione Familiari e Vittime della Strada. mw0aURL consultato il 7 dicembre 2017.

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Sfruz

• Sito ufficiale, su comune.sfruz.tn.it.

• citerefsapere-itSfruz, su sapere.it, De Agostini.

• mw1wPagina di Sfruz su predaiavacanze.it, su predaiavacanze.it.